nun-Zertifizierte in Schleswig-Holstein

Beschreibung der Einrichtung und der Bildungsarbeit

Auf der Domäne Fredeburg, einem seit 1991 biologisch-dynamisch bewirtschafteten Hof,
finden von Beginn an pädagogische Angebote für Kinder und Erwachsene statt. Es ist
erklärtes Ziel des Träger-Vereins KulturLandWirtSchaft e.V., die Natur schonende
Wirtschaftsweise, aber auch die weitergehende Verbindung von Mensch und Natur für die
Menschen in der Umgebung des Hofes erlebbar zu machen. Er versucht die Gedanken,
Wege und Ansätze, die auf der Domäne Fredeburg verfolgt werden, in einen größeren
gesellschaftlichen Rahmen zu stellen. In Form von pädagogischer Arbeit mit Schulklassen,
Führungen, Kulturveranstaltungen und Konzerten, aber auch mit Ausstellungen und
Hoffesten für Erwachsene.

Die verschiedenen Wirtschaftsbereiche des Hofes – u.a. Gemüsegärtnerei, Getreideanbau
und -verarbeitung, Milchviehhaltung & Käserei, Schweinestall sowie weitere Tiere,
Kartoffel- & Futteranbau – bieten die Möglichkeit, landwirtschaftliche Praxis auf vielfältige
Weise hautnah zu erleben.
Vertiefendes Wissen und weitere Zusammenhänge werden in praktischen Einheiten
erschlossen, z.B. werden die Besucher beim Butter schütteln, Getreide mahlen & Brot
backen oder Kartoffeln pflanzen und ernten selbst tätig.

Spezialität / Alleinstellungsmerkmal:

• Erleben der landwirtschaftlichen Tätigkeiten in einem laufenden Wirtschaftsbetrieb durch eigenes Tun
• Direkte Tierbegegnungen
• Spezielle Programme für einzelne Zielgruppen (Lehrkräfte, Schülergruppen, Kitakinder etc.):
• Öffentliche Führungen zu verschiedenen Themen der Landwirtschaft für Erwachsene
• Besuch bei den Tieren für KiTa-Gruppen
• Schulklassen-Projekte: Kartoffelprojekt, Vom Korn zum Brot, Milchtag, Hofrundgang: Tierhaltung & Tierwohl
• Nachmittagsgruppe „Bauernhof erleben“ für Schulkinder
• Abend-Vorträge zu verschiedenen Themenschwerpunkten
• Tages-Workshops für Erwachsene
• Kulturelle Veranstaltungen: Konzerte, Lesungen, Ausstellungen für Erwachsene

Gruppengröße: je nach Veranstaltungsart
(Jahres-)Programm: auf der Homepage www.domaene-fredeburg.de/veranstaltungen einsehbar
Kosten:
40€/Std. für Kinder u. Jugendgruppen
70€/Std. für Erwachsenengruppen
80€/Block für Nachmittagsgruppe
Abendveranstaltungen nach Ankündigung
Erreichbarkeit ÖPNV:
Mit den Buslinien 8710 und 8700 ist die Haltestelle Fredeburg direkt vor der Tür erreichbar.
Räumlichkeiten: Seminarraum und Lerngarten mit Jurtendach, Hofgelände und Ställe
Barrierefreiheit: weitestgehend rollstuhlgerecht