nun-Zertifizierte in Hamburg

Beschreibung der Bildungsarbeit

Mission des 2015 gegründeten Hamburger Vereins Freibeuter e.V. ist es, v. a. Kinder, aber auch Erwachsene, insbesondere in herausfordernden Stadtteilen Hamburgs, durch umweltpädagogische Projekte für eine gesunde saisonale und regionale Ernährung und einen verantwortungsvollen Umgang mit der Natur zu begeistern und sie spielerisch an Nachhaltigkeitsthemen heranzuführen. Denn nur was man kennt, ist man zu schützen bereit.  Mit unseren Projekten tragen wir auch dazu bei, dass Kinder ihre Umgebung besser kennenlernen sowie individuell neue Interessen und Stärken entdecken. 
Wir verstehen uns als Agenten des Wandels und möchten mit unserer Arbeit einen Beitrag zur sozialökologischen Transformation im Sinne einer zukünftig nachhaltigen Gesellschaft leisten. 
Um diese Ziele zu erreichen, organisieren wir umweltpädagogische Projekttage und Ferienworkshops für Kinder im Grundschulalter, Aktionsstände und Kräuterspaziergänge für Erwachsene und Familien sowie weitere Veranstaltungen auf Anfrage. Unser Kernthema sind heimische essbare Wildpflanzen. Wir packen Kinder bei ihrer Sammelleidenschaft und Neugier und bringen ihnen so bei, mit offenen Augen durch die Natur und Jahreszeiten zu gehen und zu entdecken, wie nützlich Wildpflanzen sind und wie lecker sie schmecken. Mit allen Sinnen lernen Kinder und Erwachsene mit uns Wildpflanzen und deren Verwendungsmöglichkeiten beim gemeinsamen Sammeln kennen. Durch die anschließende Verarbeitung der Wildpflanzen zu leckeren und gesunden Gerichten wird das neue Wissen vertieft. 

Profil im Bereich Bildung für eine nachhaltige Entwicklung

Als umweltpädagogischer Verein liegt unser Fokus auf der ökologischen Nachhaltigkeit (Erkennen und Erhalt der Biodiversität), aber auch die sozialen und ökonomischen Dimensionen (gesunde Ernährung, Ressourcenschonung, nachhaltiger Konsum) spielen eine wichtige Rolle. 
Unsere Projekttage haben als Ort und Inhalt das Erleben und Kennenlernen natürlicher Lebensräume in Hamburg und bezwecken, das Umwelt- sowie Selbstbewusstsein von Kindern zu stärken. Die Projekte knüpfen dabei an den Hamburger Masterplan BNE 2030 an. Durch entdeckend-forschendes und spielerisches Lernen können die Kinder unmittelbar die Auswirkungen ihres Tuns auf die Umwelt erkennen. So ist es möglich, ein Verantwortungsgefühl für das eigene Handeln und ein Bewusstsein dafür zu entwickeln, dass jede*r Einzelne zum Erhalt der natürlichen Ressourcen einen wichtigen Beitrag leisten kann. Hierbei ist der Bezug zur eigenen Lebenswelt wesentlich für das Verständnis und das anschließende Umdenken des eigenen Handelns (Stichworte: Ressourcenschonung, Biodiversitätserhalt, Plastikvermeidung etc.). 
Das Besondere an den Veranstaltungen von Freibeuter e.V. ist dabei, dass wir direkt vor Ort zur Zielgruppe kommen sowie umweltpädagogische Aktivitäten mit gesunder Ernährung verbinden. Wir passen uns zudem den Bedürfnissen und Wünschen der Teilnehmenden an. 
 

Fotos: © Freibeuter e.V.